tag:blogger.com,1999:blog-67587025261898548632011-11-27T16:18:18.903-08:00Alimentazione, Cucina Naturale e Orticoltura biologicaMarina e Nicolahttp://www.blogger.com/profile/16937212200439816922noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-6758702526189854863.post-48811303915956021222009-10-16T01:50:00.000-07:002009-10-16T02:10:48.929-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_6wJrbmkm0PE/Stg1dhWkbQI/AAAAAAAAAAM/1k7Tsu9DydE/s1600-h/albero2.png"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 302px; height: 289px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_6wJrbmkm0PE/Stg1dhWkbQI/AAAAAAAAAAM/1k7Tsu9DydE/s320/albero2.png" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393119335061679362" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia, serif; ">E' arrivato l'Autunno! Una stagione che ci invita al calduccio dei fornelli, che ci invoglia ad occuparci della preparazione di pasti sani, gustosi e caldi.</span></div><div style="text-align: justify;">E' il tempo di cogliere e assaporare i frutti di stagione: l'uva, le castagne, le zucche, le noci...e con essi preparare delle gustose ricette. </div><div style="text-align: justify;">Avete voglia di proporci qualche ricettina autunnale da condividere con gli altri? </div><div style="text-align: justify;">Noi vi proponiamo questa:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">ZUCCA E FAGIOLI</div><div style="text-align: justify;">Ingredienti (possibilmente biologici) per 4 persone: </div><div style="text-align: justify;">1 kg. di zucca, 200 gr. di fagioli cannellini, uno spicchio d'aglio, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, acqua, sale e prezzemolo q.b.</div><div style="text-align: justify;">Esecuzione:</div><div style="text-align: justify;">ammollare i fagioli per una notte, buttare via l'acqua di ammollo e portare a cottura con il doppio dell'acqua e poco sale. Da parte tagliare la zucca a quadretti e cuocerla per 5 minuti con aglio, olio e poco sale, tenendo coperto. Unire alla zucca i fagioli lessati e cuocere insieme per 5 minuti. Secondo i gusti questa pietanza si può servire asciutta oppure unendo il brodo dei fagioli si può trasformare in un'ottima zuppa calda da servire con crostini di pane integrale. In entrambi i casi il prezzemolo tritato va aggiunto assolutamente a fine cottura. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Provatela e fateci sapere!</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6758702526189854863-4881130391595602122?l=gioiadivivere-nicola.blogspot.com' alt='' /></div>Marina e Nicolahttp://www.blogger.com/profile/16937212200439816922noreply@blogger.com1